Ролята на персонала: Как сервитьорът предава българската култура на клиента
Поведение и език като културен мост В българския ресторант сервитьорът не е просто обслужващ – той е посланик на културата. Ролята на персонала включва топло посрещане, добри обноски и владеене на езика на госта. Чрез усмивка, поздрав и представяне, се поставя тонът на цялото изживяване. Ключови черти на културно обслужване Поздравяване по местен обичай – с „Добре дошли“ Уважение към възрастни и семейства Готовност да се обяснят традиции, съставки и










